¿Por qué algunas botellas merecen ser compartidas y otras disfrutadas en silencio? No todas las botellas nos provocan lo mismo. Algunas las vemos y pensamos inmediatamente en una mesa grande. Amigos. Familia. Una cena larga. Copas que se llenan una...
¿Qué buscamos realmente cuando pedimos “recomiéndame algo bueno”? Existe una frase que probablemente se repite miles de veces en tiendas de vino, restaurantes y reuniones: “Recomiéndame algo bueno.” Parece una pregunta sencilla. Pero para quien realmente conoce de vino, puede...
¿Por qué algunas personas siempre buscan vinos intensos? Existe una escena que se repite constantemente. Una persona prueba un vino y dice: “Está muy suave.” Prueba otro. “Me gusta, pero le falta algo.” Y entonces aparece una botella con más...
¿Por qué nos da miedo decir “no me gusta” frente a un experto? Imagine que está frente a una botella que acaba de probar. La persona que está a su lado sabe muchísimo de vino. Habla de la cosecha. Del...
¿Qué significa realmente “exclusivo” en el mundo del vino? Hay palabras que utilizamos con tanta frecuencia que terminamos olvidando lo que realmente significan. “Premium”. “Alta gama”. “Único”. “Especial”. Y, por supuesto: “Exclusivo”. Pero cuando hablamos de vino, ¿qué significa realmente...
Vinos de postre: la última copa también puede ser la más memorable Existe un momento en algunas cenas en el que parece que todo terminó. Los platos ya fueron retirados. La conversación comienza a hacerse más tranquila. Alguien pide café....
¿Por qué el vino también puede considerarse una forma de arte? ¿Qué tienen en común una pintura, una canción y una botella de vino? A primera vista, probablemente muy poco. Una pintura se observa. Una canción se escucha. Un vino...
Hay vinos que entran a la copa y quieren llamar la atención. Son intensos. Potentes. Frutales. Llenos de aromas. Y después existen otros. Vinos que no necesitan hacer demasiado ruido. Los pruebas y simplemente piensas: “Qué elegante.” Pero, ¿qué significa...
Hay una pregunta que parece sencilla, pero que puede cambiar por completo la experiencia alrededor de una mesa: ¿Este vino es para antes de comer, para acompañar la comida o para después? Muchas veces elegimos una botella pensando únicamente en...
