¿Por qué el vino también puede considerarse una forma de arte? ¿Qué tienen en común una pintura, una canción y una botella de vino? A primera vista, probablemente muy poco. Una pintura se observa. Una canción se escucha. Un vino...
Hay momentos en los que no necesitamos ver un lugar para recordar dónde estuvimos. A veces basta con un aroma. El olor de la tierra después de la lluvia. El café recién hecho por la mañana. La madera de una...
Hay vinos que entran a la copa y quieren llamar la atención. Son intensos. Potentes. Frutales. Llenos de aromas. Y después existen otros. Vinos que no necesitan hacer demasiado ruido. Los pruebas y simplemente piensas: “Qué elegante.” Pero, ¿qué significa...
Hay una pregunta que parece sencilla, pero que puede cambiar por completo la experiencia alrededor de una mesa: ¿Este vino es para antes de comer, para acompañar la comida o para después? Muchas veces elegimos una botella pensando únicamente en...
Hay botellas que simplemente abrimos. Y hay otras que, desde el momento en que las tenemos en las manos, sabemos que estamos frente a algo diferente. No necesariamente porque tengan la etiqueta más llamativa. Ni porque sean las más caras....
El carácter argentino: ¿puede existir dentro de un vino? Hay vinos que simplemente saben bien. Y hay otros que, después de probarlos, nos hacen pensar en un lugar. No sabemos exactamente por qué. Quizá es una sensación. Un aroma. Una...
¿Qué pasaría si desaparecieran las puntuaciones de los críticos? Imagine entrar a una tienda de vinos. Mira las botellas. Una tiene 94 puntos. Otra tiene 97. Una tercera tiene 100. Y, sin pensarlo demasiado, sus ojos se van hacia la...
¿Vale la pena guardar una gran botella durante 20 años? Hay una pregunta que probablemente todos los amantes del vino nos hemos hecho alguna vez. Tenemos una botella especial. Una botella que nos costó encontrar. Una añada que sabemos que...
La diferencia entre un vino viejo y un vino verdaderamente maduro Hay algo curioso en el mundo del vino. Cuando vemos una botella antigua, automáticamente pensamos que debe ser mejor. Una cosecha de 2010 parece más interesante que una de...
