Mil Demonios Malbec: el lado más expresivo de Argentina Hay uvas que pertenecen a una región. Y hay otras que terminan convirtiéndose en parte de la identidad de un país. El Malbec es, sin duda, una de ellas. Aunque su...
Roberto de la Mota: el hombre detrás de una nueva era del vino argentino Hay personas que hacen vino. Y hay otras que, con el paso de los años, terminan formando parte de la historia del vino de un país....
¿Por qué el vino argentino es tan reconocido en el mundo? Cuando alguien dice vino argentino, probablemente existe una palabra que aparece inmediatamente: Malbec. Pero reducir la historia del vino argentino al Malbec sería quedarse solamente con una pequeña parte...
Cuando una botella representa mucho más que una buena cosecha Vinos Premium en Wine Concept ¿Qué hace que un vino sea realmente premium? ¿Es el precio? ¿La etiqueta? ¿Una puntuación de un crítico? ¿La bodega? ¿La añada? La realidad es...
La verdad detrás de uno de los rituales más conocidos del vino ¿Cuánto tiempo necesita un vino para respirar? Probablemente lo has visto muchas veces. Se abre una botella. Se sirve una copa. Y alguien dice: “Déjalo respirar.” Pero… ¿cuánto...
El secreto detrás del estrés hídrico y algunos de los grandes vinos argentinos ¿Es mejor un vino cuando la vid tiene poca agua? Hay una frase que puede sonar extraña cuando hablamos de agricultura: Para hacer grandes vinos, a...
El secreto de la amplitud térmica en los grandes vinos argentinos ¿Por qué las noches frías producen mejores uvas? Hay algo que puede parecer contradictorio cuando hablamos de vino. Durante el día, una vid necesita sol y calor para madurar...
Un estilo portugués que sorprende por su frescura Vinos Verdes: no son verdes, pero sí muy diferentes Cuando alguien escucha por primera vez el término Vino Verde, es normal imaginar una botella de vino con tonalidades verdes. Pero el nombre...
¿Qué significa que un vino obtenga 100 puntos? En el mundo del vino existen miles de etiquetas extraordinarias. Muchas reciben excelentes comentarios. Otras alcanzan 90 o 95 puntos, una calificación que ya representa un enorme reconocimiento. Pero muy pocas llegan...
