Cuando un vino lleva el apellido de quienes lo hicieron posible Barzi Canale Blend de Familia: cuando un vino lleva el apellido de quienes lo hicieron posible Algunas bodegas eligen nombres que evocan un lugar. Otras, una variedad de uva....
Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones: el valor de hacer menos para lograr más En un mundo donde muchas veces todo parece medirse por cantidad, existen proyectos que siguen otro camino. No buscan producir más. Buscan producir mejor. Porque hay vinos que...
Cuando una botella guarda más de cien años de historia ¿Puede un viñedo contar más de cien años de historia? Vivimos en una época donde todo parece suceder rápidamente. Las ciudades cambian. Las tendencias aparecen y desaparecen. La tecnología avanza...
¿Por qué algunos vinos envejecen mejor que otros? Existe una idea muy común entre quienes comienzan a descubrir el mundo del vino. "Mientras más viejo sea un vino, mejor será." Suena lógico. Pero no es verdad. La realidad es mucho...
Lo que hace único a El Enemigo El terroir: el ingrediente que nadie puede copiar En el mundo del vino existe una palabra que aparece constantemente. Una palabra que muchos escuchan, pero pocos comprenden realmente. Terroir. No es una moda....
El arte de cultivar vino en condiciones extremas A simple vista, algunos lugares de Argentina parecen imposibles para hacer vino. Montañas imponentes. Terrenos áridos. Altitudes donde el aire es más delgado. Regiones donde la naturaleza parece exigir más de quienes...
Los paisajes que hicieron famoso al vino argentino Cuando pensamos en un gran vino, es fácil imaginar una copa, una botella o una bodega. Pero pocas veces pensamos en el verdadero protagonista. El paisaje. Porque antes de existir una etiqueta,...
¿Por qué los grandes críticos nunca dejan de hablar de Argentina? Cada año sucede lo mismo. Se publican los resultados de los concursos internacionales. Aparecen nuevas listas de los mejores vinos del mundo. Los críticos presentan sus calificaciones. Y, una...
¿Por qué Argentina enamora al mundo con sus vinos? Hay países que producen vino. Y hay países que logran emocionar con él. Argentina pertenece a ese segundo grupo. En las últimas décadas, sus etiquetas han conquistado concursos internacionales, obtenido las...
