En Argentina, la viticultura alcanzó nuevas alturas —literalmente— con viñedos situados por encima de los 1 000 metros sobre el nivel del mar. Tanto en Mendoza como en Salta, la combinación de altitude extrema, radiación solar intensa y amplitud térmica...
La historia viva en una copa Cuando hablamos del vino argentino, solemos pensar en el Malbec, el Cabernet Franc o los grandes blends de altura. Pero hay una cepa silenciosa, humilde y llena de historia que hoy regresa con fuerza:...
Dulzura que nace del frío y la tradición Austria no solo es conocida por sus blancos secos y elegantes (como el Grüner Veltliner o el Riesling), también posee una larga tradición en la elaboración de vinos de postre. Estos vinos,...
El vino como experiencia sensorial completa Cuando pensamos en catar un vino, solemos hablar de los tres sentidos clásicos: vista, olfato y gusto. Pero la experiencia real de una copa va mucho más allá. Cada botella despierta también al tacto...
🌪🍇 Cosechas imposibles Historias de años desafiantes en Mendoza y la Patagonia, donde la naturaleza puso a prueba a los viñedos y a los enólogos. El vino argentino no solo nace del terruño y la mano del hombre: también es...
Cuando el vino deja de ser solo una bebida para convertirse en una experiencia integral, surgen propuestas que combinan turismo, arquitectura, hotelería y gastronomía alrededor de la vid. Argentina, con su diversidad de paisajes y estilos, ha transformado muchas de...
Cuando una botella se convierte en patrimonio líquido En el mundo del lujo, el vino ha dejado de ser únicamente un placer para convertirse en un activo de inversión. Las grandes casas de Burdeos y Borgoña llevan décadas marcando récords...
Cuando las bodegas se convierten en templos del vino El vino no solo se expresa en la copa: también en los espacios donde nace, madura y se comparte. Hoy, las bodegas han dejado de ser simples depósitos de barricas para...
De la copa al vinagre gourmet, destilados y hasta cosméticos El vino no termina cuando se acaba la botella. Su historia continúa en múltiples formas que muestran que la vid y sus frutos son un recurso integral, capaz de transformarse...
