El vino argentino que habla de tradición, familia y de aquello que merece permanecer Pacheco Pereda Legado: cuando una botella lleva una historia Hay palabras que tienen un significado especial en el mundo del vino. Terroir. Cosecha. Guarda. Familia....
El secreto de la amplitud térmica en los grandes vinos argentinos ¿Por qué las noches frías producen mejores uvas? Hay algo que puede parecer contradictorio cuando hablamos de vino. Durante el día, una vid necesita sol y calor para madurar...
Cuando una botella guarda más de cien años de historia ¿Puede un viñedo contar más de cien años de historia? Vivimos en una época donde todo parece suceder rápidamente. Las ciudades cambian. Las tendencias aparecen y desaparecen. La tecnología avanza...
¿Por qué algunos vinos envejecen mejor que otros? Existe una idea muy común entre quienes comienzan a descubrir el mundo del vino. "Mientras más viejo sea un vino, mejor será." Suena lógico. Pero no es verdad. La realidad es mucho...
Lo que hace único a El Enemigo El terroir: el ingrediente que nadie puede copiar En el mundo del vino existe una palabra que aparece constantemente. Una palabra que muchos escuchan, pero pocos comprenden realmente. Terroir. No es una moda....
Los paisajes que hicieron famoso al vino argentino Cuando pensamos en un gran vino, es fácil imaginar una copa, una botella o una bodega. Pero pocas veces pensamos en el verdadero protagonista. El paisaje. Porque antes de existir una etiqueta,...
¿Por qué los grandes críticos nunca dejan de hablar de Argentina? Cada año sucede lo mismo. Se publican los resultados de los concursos internacionales. Aparecen nuevas listas de los mejores vinos del mundo. Los críticos presentan sus calificaciones. Y, una...
Cuando una botella une dos países: Argentina y México A primera vista, Argentina y México parecen muy diferentes. Miles de kilómetros separan ambos países. Cada uno tiene su propia historia, su propia gastronomía y sus propias tradiciones. Pero basta sentarse...
Una copa puede cambiar una noche cualquiera Vivimos con prisa. Corremos de una reunión a otra. Respondemos mensajes mientras caminamos. Terminamos el día pensando en todo lo que quedó pendiente para mañana. Y, sin darnos cuenta, dejamos pasar los pequeños...
