Durante mucho tiempo… el vino rosado vivió en un lugar extraño. No era blanco. No era tinto. Y muchas veces parecía quedarse justo a la mitad. Para algunos era un vino “ligero”. Para otros algo solamente para calor. O algo...
Durante mucho tiempo… el vino rosado vivió en un lugar extraño. No era blanco. No era tinto. Y muchas veces parecía quedarse justo a la mitad. Para algunos era un vino “ligero”. Para otros algo solamente para calor. O algo...
Durante años, México conoció una sola versión del vino argentino Cuando se hablaba de vino argentino premium, la imagen parecía bastante clara: Mucho cuerpo. Muchísima intensidad. Fruta madura. Barrica evidente. Y, por supuesto: Malbec. Durante mucho tiempo, esa fue gran...
Durante mucho tiempo, México conoció una versión muy específica del vino argentino Potente. Intenso. Mucho cuerpo. Mucho Malbec. Muchísima personalidad. Y sí. Durante años, esa fue gran parte de la identidad del vino argentino en el mundo. Vinos expresivos. Con...
Durante años, hablar de vino argentino parecía muy simple Argentina = Malbec. Y aunque sigue siendo una de las grandes uvas del país… la realidad hoy es mucho más interesante. Porque el vino argentino premium cambió. Muchísimo. Y con ese...
Durante mucho tiempo, el protagonista parecía claro Si había una ocasión especial… era tinto. Si había una gran cena… también. Si alguien quería “un gran vino”… la conversación casi siempre terminaba en botellas tintas. Y el vino blanco quedaba muchas...
Durante años, el vino premium parecía querer demostrar algo Más barrica. Más concentración. Más intensidad. Más impacto. Parecía que un gran vino tenía que entrar a la mesa haciendo ruido. Vinos enormes. Poderosos. Diseñados para impresionar desde el primer sorbo....
Es probablemente una de las frases más comunes al comprar vino.
O:
👉 “Solo tomo Cabernet.”
👉 “A mí el Chardonnay no me gusta.”
Y aunque tiene lógica…
también puede ser el principio de una mala elección.
Porque la realidad es esta:
👉 la uva importa.
Pero muchísimo menos de lo que la mayoría cree.
Durante años, muchos vinos premium querían gustarle a todos Y tiene sentido. Durante mucho tiempo, el vino de alta gama parecía seguir ciertas reglas: más intensidad. más barrica. más concentración. más impacto. Vinos diseñados para impresionar rápido. Para ganar puntos....
