
🕰️ Kopke 40 Años Tawny Port: la cima del tiempo en cada copa
El Kopke 40 Años representa lo máximo en maduración oxidativa de la histórica bodega más antigua de Oporto, fundada en 1638. Este Tawny —un ensamblaje de varias cosechas cuya edad promedio ronda los 40 años— revela la maestría del tiempo y la madera.
📝 Ficha técnica
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Región: Douro, Portugal
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Variedades: blend clásico (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz)
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Envejecimiento: promedio de 40 años en pipas de roble, con exposición prolongada al oxígeno
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Graduación alcohólica: 20 % vol.
👃 Notas de cata
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Color: ámbar oscuro con bordes verdosos
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Nariz: compleja, con frutos secos (higos, nueces, pasas), mazapán, miel, vainilla y un sutil toque especiado
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Boca: sedoso, con gran cuerpo pero equilibra muy bien gracias a su acidez viva. Sabores a caramelo, toffee, frutos secos y chocolate negro; final extremadamente largo y elegante
🏅 Distinciones
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95 pts Wine SpectatorOro – International Wine & Spirit Competition 2014
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93 pts Roy Hersh, 92 pts Wine Enthusiast
🍽️ Maridaje y servicio
Se sugiere servir a 12–14 °C. Brilla junto a foie gras, patés, risotto con hongos o quesos azulados. También realza postres como brownies de caramelo, tarta de nueces o pavê de chocolate y pistacho.
📍 Disponible en Wine Concept
Si buscás una obra maestra en botella, un testimonio del tiempo con nivel top e historia en cada sorbo, el Kopke 40 Años Tawny Port es infaltable.
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