🍾 Blancos argentinos que México está empezando a descubrir
Frescura, altura y una nueva forma de mirar el vino
Durante mucho tiempo, el vino argentino en México tuvo un color dominante: rojo.
Los blancos existían, pero vivían a la sombra del Malbec.
Hoy, algo está cambiando.
El consumidor mexicano empieza a mirar los blancos argentinos con otros ojos: no como vinos secundarios, sino como expresiones precisas de clima, suelo y estilo. Vinos que no buscan impresionar por volumen, sino por claridad y equilibrio.
🍇 Torrontés
El blanco con identidad propia
El Torrontés es el blanco más argentino de todos, y uno de los que más curiosidad despierta en México.
Aromático, floral y expresivo, pero cuando está bien trabajado, sorprende por su frescura y textura seca.
Los Torrontés de altura, especialmente del norte argentino, muestran que lo aromático también puede ser elegante y gastronómico.
🍋 Chardonnay
Mucho más que madera
El Chardonnay argentino vive una segunda vida en México.
Lejos de los estilos pesados del pasado, hoy aparecen versiones:
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frescas
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de altura
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con crianza sutil
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enfocadas en tensión y mineralidad
Esto lo vuelve ideal para mesas modernas y para consumidores que buscan blancos con estructura sin pesadez.
🌿 Riesling
La frescura inesperada
Aunque todavía es una rareza, el Riesling argentino empieza a llamar la atención en México.
Seco, vibrante, con acidez marcada y perfiles cítricos y florales, es un blanco que conecta con quienes buscan vinos precisos y gastronómicos.
Su baja graduación alcohólica y su versatilidad lo hacen especialmente atractivo para climas cálidos.
🍏 Semillón
La elegancia silenciosa
El Semillón argentino es un descubrimiento lento, pero profundo.
Blancos de textura envolvente, acidez equilibrada y gran capacidad de guarda.
En México, empieza a apreciarse como un vino para beber con calma, para mesas largas y platos con más complejidad.
🏔️ El papel de la altura y el clima
El gran punto en común de estos blancos es el origen.
Altura, noches frías y suelos pobres permiten vinos con:
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frescura natural
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alcohol contenido
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aromas definidos
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final largo
Argentina dejó de hacer blancos “fáciles” para hacer blancos con mensaje.
🍷 Wine Concept: blancos con criterio
En Wine Concept, los blancos argentinos se eligen con la misma exigencia que los grandes tintos.
Buscamos vinos que:
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tengan identidad clara
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funcionen en la mesa mexicana
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expresen su lugar sin artificios
Porque el blanco argentino ya no es una alternativa: es una elección.
🍾 Una revolución silenciosa
Los blancos argentinos no llegaron haciendo ruido.
Llegaron con frescura, con precisión y con una invitación clara: mirar el vino argentino desde otro ángulo.
México apenas empieza a descubrirlos.