🍷 Valdera Lantigua 1991: El Tempranillo que Hizo Historia en España
🍷 Valdera Lantigua 1991: El Tempranillo que Hizo Historia en España
En el mundo del vino, existen botellas que trascienden el tiempo. Vinos que no solo se beben, sino que se recuerdan. Uno de ellos es, sin duda, el Valdera Lantigua 1991, un tempranillo legendario que ha logrado consolidarse como una auténtica joya enológica española y uno de los vinos más exclusivos del país.
🏔️ Un viñedo antiguo, una elaboración única
El secreto de esta obra maestra comienza en su origen. Las uvas proceden de cepas con más de 70 años de antigüedad, plantadas a 890 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de arcillas y calizas. Este terroir exigente produce un rendimiento extremadamente bajo —apenas 1.000 kg por hectárea—, lo que concentra al máximo la calidad en cada racimo.
Pero no solo el viñedo es excepcional. La elaboración del Valdera Lantigua 1991 se basa en el respeto absoluto por la identidad de su tierra. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, sin intervención externa, permitiendo que el vino exprese fielmente su lugar de origen. La vendimia, completamente manual, asegura que solo los mejores racimos lleguen a la bodega, uno a uno, en un proceso artesanal que recuerda a los grandes crus de Burdeos o Borgoña.
Este tempranillo ha pasado cuatro años en barricas de cinco orígenes distintos, una práctica poco habitual que le aporta una riqueza de matices inigualable. Y desde 1995, ha continuado su evolución en botella, ganando complejidad y profundidad con el paso del tiempo.
👃 Perfil sensorial de una leyenda
El paso de los años ha otorgado al Lantigua 1991 una personalidad única. A la vista, luce un rojo rubí con reflejos anaranjados, señales de su prolongada crianza, pero también de su sorprendente vitalidad. En nariz, emergen notas de cedro y frutas maduras, que evolucionan hacia un delicado aroma a cuero, firma clásica de los grandes tempranillos bien envejecidos.
En boca, es intenso, elegante y expansivo. Cada sorbo revela una nueva capa, un nuevo matiz, en una danza de sabores que exige atención y tiempo. Se recomienda servirlo entre 18°C y 19°C, una temperatura que le permite desplegar toda su riqueza aromática sin perder equilibrio.
💎 Un símbolo del vino ultra premium en España
Que el Valdera Lantigua 1991 haya sido reconocido como el vino de más alto precio en España no es una casualidad, sino la culminación de una tendencia. Durante años, los vinos españoles se asociaron con excelente relación calidad-precio, pero hoy algunas etiquetas buscan competir —y lo logran— con los grandes nombres de Francia, Italia o California.
El mercado de los vinos ultra premium crece en España, y proyectos como Lantigua abren un nuevo capítulo donde el terroir, la historia y la artesanía alcanzan su máxima expresión.
🛍️ ¿Qué representa una botella como el Valdera Lantigua 1991?
Pasión, tiempo y excelencia.
Un vino que no solo se disfruta. Se honra.
✨ Disponible en Wine Concept ✨
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