🍷 Manos Negras Artesano Malbec – pureza y altitud en cada sorbo

Manos Negras Artesano Malbec es una obra de Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, inspirada en aquellos enólogos que se "ensucian las manos" directamente en el viñedo. Se produce en Paraje Altamira, Valle de Uco (1 200 msnm), uno de los terroirs más singulares de Mendoza. 

📍 Ficha técnica

• Varietal: 100 % Malbec Región: Paraje Altamira, San Carlos – Valle de Uco, Mendoza; suelos aluvionales con canto rodado

• Altitud: aproximadamente 1 200 msnm 

• Crianza: 100 % roble francés usado durante 9–12 meses en barricas de 225 L 

🍇 Elaboración artesanal

• Fermentación a temperaturas suaves (<22 °C) durante 14–18 días con maceración prolongada, incluyendo maceración en frío inicial y pos-fermentativa de 4 días 

• Uso de levaduras autóctonas y mínima intervención para reflejar el terroir auténtico del Altamira.

👃 Notas de cata

• Color: rojo violáceo intenso, brillante

• Nariz: frutas negras como ciruelas y moras, flores violetas, hierbas de monte, cacao y un delicado perfume de vainilla y tabaco proveniente de la madera 

• Boca: cuerpo medio, taninos sedosos y pulidos, acidez fresca y equilibrio perfecto; final duradero con notas de fruta oscura y un dejo mineral 

🎨 La filosofía detrás

“Los verdaderos enólogos se ensucian las manos… vinos que capturan el espíritu de cada parcela.” — Jeff Mausbach 
Este Malbec es una potente declaración de autenticidad, concentración y tipicidad del terroir de altura.

📍 Disponible en Wine Concept, ideal para quienes disfrutan de un Malbec con altitud, elegancia y carácter genuino.

#ManosNegrasArtesano #Malbec100 #ValleDeUco #ParajeAltamira #VinoArtesanal #FrutasYMineralidad #WineConcept #VinoConManos