🍷 Black River Merlot: expresión elegante desde la Patagonia

El Black River Merlot es un vino que representa con fidelidad la frescura y elegancia que ofrece el clima frío del Alto Valle del Río Negro, Patagonia argentina. Elaborado por Bodega Humberto Canale, este varietal 100% Merlot destaca por su suavidad, fineza y una complejidad que lo convierte en uno de los favoritos entre los amantes de cepas delicadas.

📍 Ficha técnica

• 🍇 Variedad: 100% Merlot

• 🌍 Región: Alto Valle del Río Negro, Patagonia, Argentina

• 🌱 Altitud: 250-300 msnm

• 🍷 Alcohol: 13,5%

• 🛢️ Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano

👃 Notas de cata
A la vista se presenta con un color rojo rubí brillante con reflejos granate. En nariz entrega aromas de frutos rojos maduros, ciruelas, cerezas negras y notas florales, integradas con sutiles toques de vainilla, tabaco y un fondo especiado. En boca es sedoso, con taninos suaves, buen equilibrio y frescura patagónica, final persistente con dejos minerales y de cacao.

🍽️ Maridaje sugerido

• Pastas con salsas cremosas o bolognesas

• Carnes blancas grilladas o cerdo en reducción de vino

• Risotto de hongos

• Quesos semiblandos como gouda o fontina

🏰 Sobre la bodega
Humberto Canale es una bodega centenaria que ha sido clave en el desarrollo vitivinícola de la Patagonia. Su línea Black River rinde homenaje al río que atraviesa la región y da vida a sus viñedos. La propuesta de este Merlot es combinar tradición, tipicidad y elegancia, ofreciendo una versión equilibrada y expresiva del varietal.

Disponible en Wine Concept, este vino es ideal para quienes buscan un Merlot delicado, pero con carácter, perfecto para acompañar momentos íntimos o cenas especiales.

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