🌿 Humberto Canale Estate Pinot Noir – frescura patagónica en cada sorbo
Humberto Canale Estate Pinot Noir nace en los viñedos propios ubicados en General Roca, Alto Valle del Río Negro, Patagonia Argentina.
Este Pinot refleja la elevación moderada y amplitud térmica de la región, condiciones ideales para que la uva exprese delicadeza, frescura y elegancia
📍 Ficha técnica
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Varietal: 100 % Pinot Noir
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Región / Altitud: General Roca, Alto Valle del Río Negro – 300 msnm
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Crianza: parte en acero y parte en roble francés y americano (7 meses), seguido de 6 meses en botella antes del lanzamiento
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Guardabilidad: unos 5 años
👃 Notas de cata
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Color: rojo granate pálido, brillante
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Aroma: cerezas y frutillas frescas, toques especiados y un elegante dejo a vainilla y humo suave
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Paladar: sedoso y complejo, de cuerpo ligero pero bien estructurado. Presenta taninos suaves, acidez refrescante y un final persistente que recuerda fruta roja y un delicado toque de roble
🌱 Viñedos y terroir
Ubicados a lo largo del Río Negro —bachyclimate continental—, los suelos franco-limosos con canto rodado y los vientos patagónicos aportan definición y concentración a las uvas. La denominación Alto Valle se caracteriza por su amplitud térmica y escasas precipitaciones, lo que favorece la sanidad y expresión varietal
🏅 Reconocimientos & valor
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Puntuación: 90 puntos por Tim Atkin para la añada 2022
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Comunidad: calificado como “elegante, perfecto representante del PN patagónico” y describiéndolo en cata:
🥗 Maridaje recomendado
Ideal con carnes blancas magras (pollo, pato), salmón grillado, pastas con salsas cremosas o quesos semiblancos. También acompaña bien platos vegetarianos, al ser ligero pero de textura envolvente
🏛️ Sobre la bodega
Desde 1909, Humberto Canale es sinónimo de tradición patagónica. Esta línea Estate busca balancear elegancia y frescura, aportando al mundo una versión moderna del Pinot Noir argentino, destacada por su estilo refinado, coherente con la filosofía familiar
📍 Disponible en Wine Concept — para quienes valoran un Pinot con identidad patagónica, sutileza y elegancia.
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