Tokaji Late Harvest
Tokaji Late Harvest es un vino de postre emblemático de Hungría, elaborado en la legendaria región de Tokaj. Este vino dulce combina tradición y modernidad, capturando la esencia de uvas afectadas por la noble podredumbre (Botrytis cinerea) y las características únicas del terroir.
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Región: Tokaj, Hungría
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Elaboración: 6 meses en barricas antiguas de 2do y 3er uso
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Varietal: Furmit 90% Zeta 7% Harslevelu 3%
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Altura: 300 msnm
Vista: Dorado brillante y luminoso, con reflejos ambarinos que denotan su madurez y concentración.
Nariz: Aromas intensos y complejos que combinan miel, damascos secos, melocotones y flores blancas.
Boca: Textura sedosa y rica, con una acidez vibrante que equilibra su dulzura.
Notas de cata: Vino Tokaji Late Harvest
Tokaji Late Harvest es una joya enológica que combina dulzura y frescura con una profundidad aromática inigualable.
Su acidez bien integrada permite disfrutar de su dulzura sin resultar empalagoso, creando una experiencia equilibrada y elegante.
Los sabores incluyen frutas tropicales, miel de acacia, caramelo y un delicado matiz mineral que prolonga su final fresco y persistente.
Maridaje:
Perfecto para acompañar postres como tartas de frutas, crème brûlée, quesos azules o foie gras. También se disfruta solo como un vino de meditación para cerrar una comida especial.
¿Por qué elegir Tokaji Late Harvest?
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Patrimonio histórico: Elaborado en una de las regiones vinícolas más antiguas y prestigiosas del mundo.
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Complejidad aromática: Un vino con una rica paleta de aromas y sabores que evoluciona en copa.
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Acidez equilibrada: Ideal para acompañar tanto postres como quesos o disfrutar solo.
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Elaboración artesanal: Reflejo del esmero en cada etapa de producción.
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Versatilidad: Adecuado para celebraciones, ocasiones especiales o momentos íntimos.
