Stella Crinita, Cabernet Franc
Stella Crinita Cabernet Franc es una interpretación biodinámica de esta célebre variedad, destacada por su enfoque en la pureza y autenticidad del terroir del Valle de Uco. Este vino, elaborado con prácticas sostenibles y mínima intervención, refleja el carácter vibrante y elegante del Cabernet Franc en un entorno único.
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Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
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Elaboración: Cultivo biodinámico, fermentación espontánea con levaduras indígenas y crianza en vasijas de concreto.
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Varietal: Cabernet Franc 100% Natural no contiene sulfitos
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Altura: 1,100 msnm
Vista: Rojo granate profundo con reflejos violáceos, de gran brillo y vivacidad.
Nariz: Aromas intensos y delicados de frutas rojas como frambuesas y cerezas, complementados por notas herbales características del varietal, como pimientos asados y mental.
Boca: Entrada suave y fresca, con taninos finos y bien integrados que aportan estructura.
Notas de cata: Vino Stella Crinita Cabernet Franc
Stella Crinita Cabernet Franc ofrece una expresión pura y sofisticada de esta variedad.
Su frescura, textura y complejidad lo convierten en un vino ideal para explorar los matices del Cabernet Franc en un contexto biodinámico, respetuoso y auténtico.
Los sabores frutales se combinan con matices de hierbas frescas y especias, ofreciendo un equilibrio perfecto entre frescura y profundidad.
Su acidez vibrante realza el paladar y culmina en un final largo y refinado.
Maridaje
Perfecto con carnes rojas a la parrilla, guisos especiados, pastas con salsas a base de tomate o platos vegetarianos como berenjenas al horno. También marida bien con quesos semimaduros y embutidos artesanales.
¿Por qué elegir Stella Crinita, Cabernet Franc?
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Cultivo biodinámico: Un vino sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
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Elegancia y frescura: Ideal para quienes buscan vinos balanceados y complejos.
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Expresión auténtica: Destaca las características clásicas del Cabernet Franc.
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Versatilidad gastronómica: Un compañero perfecto para diversas comidas.
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Mínima intervención: Refleja la pureza del terroir mendocino.
