Pulenta rose s'il vous plait

Rosé es un vino fresco y elegante que nace en los viñedos de Agrelo, en Luján de Cuyo. Elaborado bajo una filosofía de mínima intervención y precisión, este rosé representa la pureza del Merlot en su versión más delicada y expresiva. Con una vinificación cuidada y sin paso por madera, es un vino que destaca por su frescura, equilibrio y carácter sutil, ideal para quienes buscan vinos vibrantes y refinados.

Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Añejamiento: Sin crianza en madera, 4 meses de contacto con lías
Selección: Selección manual de racimos
Varietal: 100% Merlot
Altura: 980 msnm
Alcohol: 13.5%
Contenido: 750 ml

Vista: Color rosa pétalo, brillante y elegante, con reflejos luminosos que destacan su delicadeza.

Nariz: Expresivo y fresco, con notas de moras y guindas silvestres, acompañado de un perfil floral muy atractivo.

Boca: Ligero, fresco y equilibrado, con una acidez vibrante que aporta vivacidad y un final limpio y seductor.

Notas de cata: Vino RSVP 22 Rosé

Este vino nace en Finca La Zulema, en Agrelo, sobre suelos que permiten una maduración equilibrada del Merlot, logrando una expresión fresca y aromática. La cosecha temprana y el manejo cuidadoso del viñedo permiten preservar la acidez natural y los aromas primarios de la uva.

Su elaboración es precisa y minimalista: cosecha manual, selección de racimos y prensado directo de racimo entero, seguido de fermentación en acero inoxidable. La ausencia de fermentación maloláctica y de crianza en madera permite que el vino conserve toda su frescura, pureza y perfil frutal.

El contacto con lías durante cuatro meses aporta una ligera textura y complejidad en boca, logrando un equilibrio entre frescura y volumen. Es un rosé que evoluciona con elegancia en copa, mostrando su perfil floral, frutal y su carácter refrescante.

Maridaje

Ideal para acompañar platos frescos y ligeros: ensaladas, mariscos, pescados, sushi, cocina mediterránea o aperitivos. También perfecto para disfrutar solo, bien frío, en momentos relajados o reuniones al aire libre.

¿Por qué elegir RSVP 22 Rosé?

Frescura pura: Elaborado sin paso por madera para preservar la expresión natural del Merlot.

Elaboración precisa: Cosecha temprana y vinificación cuidada que resaltan su perfil aromático.

Equilibrio y elegancia: Acidez vibrante con una textura sutil gracias al trabajo con lías.

Producción limitada: Solo 700 cajas, lo que lo convierte en una opción exclusiva.