Pulenta Gran Cabernet Sauvignon
Pulenta Gran Cabernet Sauvignon es un vino de elegancia y potencia que destaca la excelencia del terroir mendocino. Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos de altura, este Cabernet Sauvignon expresa la complejidad y estructura características de la variedad en un estilo refinado.
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Región: Finca La Zulema Agrelo Lujan de Cuyo Mendoza
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Elaboración: 18 meses en roble francés 50% nuevo 50% segundo uso
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Varietal: Cabernet Sauvignon 100%
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Altura: 980 msnm
Vista: Rojo rubí profundo con reflejos granate.
Nariz: Ofrece una nariz rica y compleja con aromas de frutas rojas y negras como cassis, moras y cerezas maduras. Se perciben también notas de pimiento rojo, especias dulces y un toque de cedro y tabaco, resultado de su crianza en roble.
Boca: Es estructurado y de gran volumen, con taninos firmes y maduros que aportan textura. La acidez es vibrante y proporciona frescura, mientras que sabores de grosella negra, ciruela y un leve toque de menta se entrelazan con notas de vainilla, chocolate amargo y tabaco. El final es prolongado, elegante y equilibrado, con una complejidad que evoluciona en cada sorbo.
Notas de cata: Vino Pulenta Gran Cabernet Sauvignon
Pulenta Gran Cabernet Sauvignon combina intensidad y elegancia en una experiencia gustativa rica y envolvente.
La presencia de frutas maduras y sutiles notas de madera le confieren un carácter refinado y persistente, ideal para quienes buscan un Cabernet Sauvignon de alta gama con gran capacidad de envejecimiento.
Maridaje
Ideal para acompañar cortes de carne a la parrilla, platos de caza, pastas con salsas robustas y quesos duros como el parmesano.
¿Por qué elegir Pulenta Gran Cabernet Sauvignon?
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Estructura y elegancia: Un Cabernet complejo, equilibrado y de taninos maduros.
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Expresión del terroir: Refleja el carácter del Valle de Uco y su terroir de altura.
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Gran potencial de guarda: Ideal para disfrutar ahora o en años futuros.
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Crianza en roble: Añade notas sutiles de vainilla y tabaco que enriquecen su perfil.
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Aromas y sabores profundos: Combina frutas negras y especias con un toque de cedro.
