Pampa Maya Syrah / Nebbiolo
Pampa Maya Syrah / Nebbiolo es un vino que combina la intensidad y estructura del Syrah con la elegancia y acidez del Nebbiolo. Este blend innovador resalta la riqueza de los viñedos mendocinos, creando una mezcla armónica con una personalidad única.
Guía catadores 92 puntos
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Región: Dolores Hidalgo Guanajuato
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Elaboración: En barricas de segundo y tercer uso de roble francés húngaro y americano
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Varietal: Syrah 80% Nebbiolo 20%
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Altura: 950 msnm
Vista: Rojo granate profundo con destellos violáceos.
Nariz: Aromas de frutas rojas y negras, como cerezas y moras, combinadas con notas especiadas, cuero y tabaco.
Boca: Tiene cuerpo medio, con taninos firmes y una acidez equilibrada. Se destacan sabores de ciruelas, cerezas y pimienta negra, con un final persistente y sutiles toques de vainilla.
Notas de cata: Vino Pampa Maya Syrah / Nebbiolo
Pampa Maya Syrah / Nebbiolo se presenta con un color rojo granate profundo.
En nariz, despliega una mezcla de frutas rojas y negras maduras, acompañadas de notas especiadas, cuero y tabaco.
En boca, es de cuerpo medio a pleno, con taninos bien estructurados y una acidez viva. Los sabores a ciruelas y cerezas se complementan con toques especiados y de vainilla, dejando un final largo y equilibrado.
Pampa Maya Syrah / Nebbiolo ofrece una combinación rara y fascinante de dos cepas icónicas, con un perfil equilibrado y audaz que lo convierte en una opción destacada para quienes buscan vinos fuera de lo común.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, cordero asado y pastas con salsas intensas.
¿Por qué elegir Pampa Maya Syrah / Nebbiolo?
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Innovador blend: Combinación única de Syrah y Nebbiolo.
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Equilibrio perfecto: Taninos firmes y acidez fresca.
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Versatilidad: Ideal para una amplia variedad de platos.
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Notas especiadas y frutales: Complejidad en aromas y sabores.
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Calidad garantizada: Vino de excelente guarda y evolución en botella.
