Mendel Cabernet Franc
Mendel Cabernet Franc es un vino elegante y expresivo, elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de gran altitud en Mendoza. Este Cabernet Franc destaca por su equilibrio entre frescura y complejidad, representando fielmente el carácter de la cepa y el terroir mendocino.
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Región: Altamira, Mendoza
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Elaboración: 12 meses en barrica francesa
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Varietal: Cabernet Franc 100%
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Altura: 1100 msnm
Vista: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
Nariz: Fresca, especiada y frutada.
Boca: Ataque amable y fresco. Presenta notas a frutas rojas tales como frambuesa, cerezas y notas especiadas a pimienta negra y rosada que le confiere frescura. Sus taninos son firmes y maduros con una textura sedosa y de gran elegancia. Su final es largo y persistente.
Notas de cata: Vino Mendel Cabernet Franc
Mendel Cabernet Franc se presenta con un color rojo rubí intenso.
En nariz, sobresalen aromas a frutas rojas frescas, junto con notas especiadas y herbáceas típicas de la variedad.
En boca, es equilibrado, con una acidez refrescante que acompaña los sabores frutales y especiados, culminando en un final largo y persistente con matices de cacao y tabaco.
Mendel Cabernet Franc es un vino para quienes buscan una experiencia equilibrada y sofisticada, con la frescura y complejidad propias de esta variedad, ideal para acompañar una buena comida o disfrutar en ocasiones especiales.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas, platos de caza y quesos semicurados.
¿Por qué elegir Mendel Cabernet Franc?
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Expresión pura de la cepa: Un Cabernet Franc con frescura y elegancia.
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Crianza en roble: Aporta complejidad y estructura.
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Versatilidad gastronómica: Ideal para maridar con carnes y platos especiados.
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Final fresco y persistente: Deja una impresión duradera.
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Terroir mendocino: Refleja el carácter del viñedo de altura de Mendoza.
