El Enemigo Chardonnay
El Enemigo Chardonnay es un vino originario de Gualtallary, Tupungato - Mendoza, este vino blanco de la variedad Chardonnay 100% expresa la altura y el terroir único de la región. Con 12 meses de añejamiento en roble francés (35% nuevo), el El Enemigo Chardonnay ofrece una complejidad y elegancia que lo distinguen.
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Región: Gualtallary Tupungato - Mendoza
Añejamiento: 12 meses en roble francés 35% nuevo
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Varietal: Chardonnay 100%
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Altura: 1470 msnm
Vista: Amarillo intenso con reflejos verdosos claros
Nariz: Concentrado e intenso con aromas de frutas cítricas y un toque mineral
Boca: Fresco con sabores a frutas maduras
El Enemigo Chardonnay: Una expresión única de Mendoza
Este Chardonnay es un single Vineyard que refleja características propias de la zona de Mendoza, Argentina.
Notas de cata: Vino El Enemigo Chardonnay
El Enemigo Chardonnay es un vino blanco argentino que desafía las convenciones y sorprende por su complejidad y elegancia. Elaborado por Alejandro Vigil en la bodega Aleanna, este vino expresa la personalidad única de la variedad Chardonnay en el terroir mendocino.
Su color dorado intenso con reflejos verdosos anticipa un vino de gran personalidad. En nariz, despliega una compleja gama aromática que va desde los frutos blancos como pera y manzana hasta las notas florales y minerales, con un toque de levadura que aporta complejidad. En boca, es un vino cremoso y untuoso, con una acidez vibrante que equilibra la riqueza. Los sabores a fruta blanca madura se combinan con notas de brioche y un final largo y persistente.
El Enemigo Chardonnay es un vino que invita a la reflexión, con una elegancia y profundidad que recuerdan a los grandes blancos de Borgoña. Su versatilidad lo hace ideal para acompañar pescados a la parrilla, mariscos, quesos suaves y platos de pasta con salsas cremosas.
El Enemigo Chardonnay es un vino blanco argentino de alta gama, que representa la excelencia en la elaboración de vinos blancos de variedad Chardonnay.
