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Catena & Rotschild

Caro Petit 2021

Caro Petit 2021

Regular price $ 1,020.00 MXN
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Caro Petit 2021

Las uvas se vendimian a mano, se seleccionan cuidadosamente en mesa y se despalillan antes de introducirse en depósitos de acero inoxidable para la fermentación. Los remontados regulares garantizan una extracción suave de los taninos.

 

Tras la fermentación maloláctica, el 50% del vino se traslada a barricas de roble francés durante 12 meses y el otro 50% se cría en cubas de hormigón.

 

Color rojo intenso y aterciopelado con reflejos rubí.

En nariz es muy afrutado y fresco, con aromas de frutos rojos, fresa y grosella negra.

En boca, el vino es largo, equilibrado y agradable, con taninos refinados. Aromas generosos de frutos rojos.

 

Malbec 69% - Cabernet Sauvignon 30% - Ancellota 1% - CARO, dos culturas, dos familias, dos varietales, un vino

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