Cara Sucia Nebbiolo
El Cara Sucia Nebbiolo un vino que celebra la autenticidad de la uva Nebbiolo, conocida por su elegancia y estructura, adaptada a las condiciones de Mendoza, Argentina. Cara Sucia ofrece una versión única de esta variedad tradicionalmente italiana, pero con el carácter del Nuevo Mundo.
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Región: Rivadavia Mendoza Argentina
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Elaboración: Fermentado en tanques de acero inoxidable con maceración prolongada, y luego criado en barricas de roble por 12 meses para darle estructura y complejidad.
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Varietal: Nebbiolo 100%
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Altura: 450 msnm
Vista: Rojo granate profundo con reflejos anaranjados, característicos de la uva Nebbiolo.
Nariz: Aromas complejos de rosas secas, cerezas maduras, tabaco y un sutil toque de trufas y cuero.
Boca: Taninos finos pero presentes, con una acidez vibrante que aporta frescura. Sabores de frutas rojas maduras, ciruelas, y especias como clavo, con un final persistente y elegante.
Notas de cata: Vino Cara Sucia Nebbiolo
Cara Sucia Nebbiolo es un vino con gran estructura y complejidad, que logra balancear los taninos firmes de la Nebbiolo con una acidez refrescante. La crianza en barrica le añade notas de especias y suaviza su carácter, ofreciendo una experiencia profunda y refinada.
Este enfoque destaca la elegancia y sofisticación de la Nebbiolo, adaptada al estilo de Cara Sucia.
¿Por qué elegir Cara Sucia Nebbiolo?
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Elegante y estructurado: Un vino con cuerpo, ideal para paladares exigentes que aprecian la profundidad.
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Variedad clásica, adaptación moderna: Nebbiolo con un toque argentino, resaltando el terroir de Mendoza.
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Ideal para maridar: Perfecto para acompañar platos complejos como carnes asadas, pastas con salsas ricas o quesos maduros.
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Envejecimiento: Un vino con potencial para evolucionar en botella, ideal para coleccionistas y amantes de vinos de guarda.
