Barrandica Pinot Noir es un vino argentino de altura que refleja la elegancia del Valle de Uco. Elaborado con uvas seleccionadas y una vinificación precisa, este Pinot Noir destaca por su frescura, suavidad y carácter sedoso.
Región: Valle de Uco, Mendoza
Altura: 1,050 msnm
Densidad: 5,500 plantas por hectárea
Suelo: Franco limoso de origen aluvional con gravas en el subsuelo
Clima: Continental con escasas precipitaciones (200 mm anuales)
Cosecha: Manual en cajas de 18 kg
Elaboración:
Doble selección de racimos y granos, fermentación entre 24° y 28°C en vasijas de 100–150 hl, maceración durante 20 a 30 días y fermentación maloláctica natural.
Crianza:
Paso por roble y 6 meses de reposo en botella bajo condiciones controladas.
Alcohol: 13.1%
Presentación: 750 ml
Vista: presenta un color rojo suave con destellos violáceos y reflejos brillantes.
Nariz: se perciben frutos del bosque maduros y un delicado toque floral de rosas.
Boca: aporta una entrada dulce, cuerpo amable y untuoso, con acidez equilibrada y fresca. Final sedoso y persistente.
Notas de cata: Barrandica Pinot Noir
Barrandica Pinot Noir expresa con precisión la elegancia del Pinot Noir de altura. Su perfil fresco, sedoso y equilibrado se construye sobre una cuidadosa selección de uvas, una vinificación prolongada y una crianza sutil en roble que realza su carácter sin opacarlo. Un vino armónico, delicado y profundamente placentero.
Es ideal para acompañar carnes blancas, aves, pastas suaves, risottos y quesos de media intensidad.
¿Por qué elegir Barrandica Pinot Noir?
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Origen de altura: viñedos a 1,050 msnm en Valle de Uco.
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Elaboración cuidada: doble selección y maceración prolongada.
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Elegancia natural: sedoso, fresco y equilibrado.
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Final persistente: textura amable y envolvente.
