🍾 Claudia Moreno Espumoso (Brut)
Espumoso elegante y fresco, inspirado por la visión audaz de Carolina Inaraja y elaborado por Bodegas Monte La Reina en Toro, España. Combina tradición y modernidad con un perfil vibrante, burbuja fina y gran equilibrio.
Ficha técnica
📍 Región: Toro, España
🍇 Varietal: 50% Verdejo – 50% Chardonnay
🍾 Método: Charmat (segunda fermentación en depósito)
🌡 Alcohol: 11% | Contenido: 750 ml
Cata
👁 Amarillo pajizo brillante, burbuja fina y rosario persistente.
👃 Frutas blancas y cítricos, notas florales y sutiles frutos secos.
👄 Ligero, sabroso y glicérico; acidez integrada y final largo.
Maridaje
Mariscos, pescados, ceviches, arroces y entradas frescas.
¿Por qué elegirlo?
-
Combinación inusual: Verdejo + Chardonnay en armonía.
-
Frescura vibrante: burbuja fina y acidez equilibrada.
-
Diseño innovador: ideal para gifting.
-
Versatilidad: aperitivo o mesa.
🍷 Barrandica Pinot Noir (2016)
Un Pinot Noir de altura, elegante y sedoso, nacido en el Valle de Uco con gran precisión en viñedo y bodega.
antucura-barrandica-pinot-noir
Ficha técnica
📍 Valle de Uco, Mendoza
⛰ Altura: 1.050 msnm
🌱 Densidad: 5.500 plantas/ha
🌍 Suelo: franco limoso aluvial con gravas (muy pedregoso)
🌦 Clima: continental, 200 mm/año
✋ Cosecha: manual (cajas de 18 kg)
⚙ Elaboración: doble selección, fermentación 24–28 °C, maceración 20–30 días, maloláctica natural
🪵 Crianza: paso por roble + 6 meses en botella
🌡 Alcohol: 13,1% | 750 ml
Cata
👁 Rojo suave con destellos violáceos.
👃 Frutos del bosque maduros y rosas.
👄 Entrada dulce, cuerpo amable y untuoso, acidez fresca; final sedoso y persistente.
