Uva Tempranillo
Valdiberia selección especial ; de la tierra de castilla
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Uva Tempranillo
La uva Tempranillo es una uva tinta originaria de España, particularmente asociada con regiones como Rioja y Ribera del Duero, donde es conocida por producir vinos de gran calidad y elegancia. En Argentina, aunque no es una de las variedades más cultivadas, se encuentra en algunas regiones específicas y ofrece expresiones interesantes que combinan tradición y modernidad.
Características de la uva Tempranillo
La uva Tempranillo es conocida por su versatilidad en la vinificación, ofreciendo vinos que pueden ser tanto ligeros y frutales como robustos y complejos, dependiendo del estilo. Los aromas típicos incluyen frutas rojas como cerezas y frutillas, acompañadas de notas de especias, tabaco, cuero y, cuando se envejece en barrica, toques de vainilla y coco. En boca, suele tener taninos suaves, acidez equilibrada y una textura sedosa.