CASARENA Estate Cabernet Franc
El Casarena Estate Cabernet Franc es una expresión vibrante y elegante de esta variedad emblemática en Argentina.
Su perfil único lo distingue y lo convierte en una opción interesante para los amantes de los tintos con carácter.
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Región: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
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Método de elaboración: 6 meses en barricas de roble.
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Varietal: Cabernet Franc
Vista: Color rojo rubí intenso con destellos violáceos, propio de un vino joven y vigoroso.
Nariz: Aromas intensos y complejos, con una marcada presencia de frutas rojas como cerezas y frambuesas.
Boca: Fresco y vivaz, con sabores a fruta roja que se confirman en boca, con una sensación de jugosidad y frescura.
VINIFICACIÓN
Se realiza una selección manual de racimos. Después de un cuidadoso despalillado, la uva experimenta una maceración en frío a 8 °C.
La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y a muy baja temperatura para asegurar una extracción suave y delicada y lograr máxima expresión aromática.
En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica naturalmente luego de varios trasiegos.
Notas de cata: Casarena Estate Cabernet Franc
Color rojo intenso, brillante. Su nariz de gran expresividad varietal, presenta aroma de frutas rojas y negras y a su vez se perciben sutiles notas de pimiento rojo asado y espárragos.
En boca destaca complejo y de gran vivacidad.
Casarena Estate Cabernet Franc es un vino tinto argentino de gran calidad, con un perfil aromático y gustativo complejo y elegante. Es una excelente opción para aquellos que buscan descubrir las diferentes expresiones del Cabernet Franc en el mundo.
¿Por qué elegir CASARENA Estate Cabernet Franc?
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Autenticidad del terroir: Refleja fielmente el carácter del Cabernet Franc en una de las mejores zonas de Mendoza.
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Equilibrio perfecto: Taninos redondos y acidez fresca que se complementan maravillosamente.
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Complejidad en aromas y sabores: Frutas frescas, especias y un toque herbáceo que crean una experiencia completa.
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Versátil para maridajes: Ideal para acompañar carnes rojas, pastas con salsas especiadas y quesos semiduros.
