Amalaya Corte de Origen
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📍 Región: Valle Calchaquí, Salta – Argentina
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⛰️ Altura: 1,800 msnm
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🍇 Varietal: 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit Verdot
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🛠️ Elaboración: 40% del vino en barricas durante 10 meses
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🔥 Alcohol: 14,5%
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Cantidad: 750 ML
Vista
Rojo profundo con matices violáceos intensos que reflejan juventud y concentración.
Nariz
Expresivo y seductor, despliega aromas de frutas negras maduras como mora y ciruela, entrelazados con notas de violetas, especias dulces y un leve toque de tabaco y vainilla.
Boca
En boca se muestra potente pero equilibrado, con taninos firmes y bien trabajados que dan estructura sin perder redondez. La fruta negra madura convive con notas de chocolate amargo, pimienta negra y un eco mineral característico de los suelos salteños. Su final es persistente, elegante y ligeramente especiado.
Notas de cata
Amalaya Corte de Origen es un blend que captura la esencia del Valle Calchaquí: intensidad, altura y carácter. Desde la primera impresión en copa, transmite fuerza y frescura a la vez. La riqueza aromática de sus uvas lo hace un vino complejo, que invita a descubrir nuevas capas de sabores en cada sorbo. Su identidad está marcada por la combinación entre la fruta jugosa del Malbec, la potencia tánica del Tannat y la elegancia especiada del Petit Verdot. El paso por barrica aporta integración y sofisticación, logrando un vino redondo, vibrante y con un final memorable.
Maridajes
Ideal con cortes de carne asada, cordero especiado, guisos intensos y quesos curados. También brilla junto a empanadas salteñas o platos con un toque ahumado.
¿Por qué elegir Amalaya Corte de Origen?
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Auténtico: Representa la fuerza y singularidad del terroir del Valle Calchaquí.
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Complejo: Un blend que combina elegancia, estructura y frescura.
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Con carácter: Taninos firmes y un perfil aromático profundo.
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Equilibrado: Fruta, especias y crianza perfectamente integradas.
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Versátil: Acompaña desde carnes a la parrilla hasta cocina regional argentina.
