Antes del Grito, alguien tiene que elegir la botella Antes de que llegue la medianoche. Antes de que alguien grite “¡Viva México!”. Antes de que las copas se levanten y las conversaciones se conviertan en risas, existe un pequeño momento...
Septiembre cambia la manera en que vivimos México Llega septiembre y algo cambia. Las calles comienzan a llenarse de verde, blanco y rojo. Las familias empiezan a pensar en la cena del 15. Se preparan recetas que muchas veces pasan...
Una noche para celebrar con carácter Existe una noche en septiembre en la que México cambia. Las calles se llenan de colores. Las casas se preparan para recibir. La música aparece en cada esquina. La cocina comienza a trabajar desde...
Una noche que empieza mucho antes del primer brindis El 15 de septiembre tiene algo que pocas noches tienen. La casa comienza a llenarse. La cocina se transforma. Los aromas aparecen desde temprano. Alguien prepara el pozole. Alguien más acomoda...
🍷 ¿Y si no supieras nada de vino? Imagina que entras a una tienda y frente a ti aparecen cientos de botellas. Lees las etiquetas. Ves nombres que no reconoces. Regiones que nunca has escuchado. Uvas que no sabes pronunciar....
⏳ Hay cosas que no pueden apresurarse Vivimos rodeados de cosas que llegan inmediatamente. Una respuesta. Una fotografía. Una compra. Una entrega. Un mensaje. Estamos acostumbrados a obtener casi todo en cuestión de segundos. Pero el vino pertenece a otro...
¿Qué dice de nosotros la botella que elegimos? Piense en una cena. La mesa está lista. Alguien pregunta qué vino vamos a tomar. Y entonces comienza uno de esos pequeños momentos que parecen insignificantes, pero que dicen mucho más de...
¿Por qué algunas botellas merecen ser compartidas y otras disfrutadas en silencio? No todas las botellas nos provocan lo mismo. Algunas las vemos y pensamos inmediatamente en una mesa grande. Amigos. Familia. Una cena larga. Copas que se llenan una...
¿Qué buscamos realmente cuando pedimos “recomiéndame algo bueno”? Existe una frase que probablemente se repite miles de veces en tiendas de vino, restaurantes y reuniones: “Recomiéndame algo bueno.” Parece una pregunta sencilla. Pero para quien realmente conoce de vino, puede...
