Hay una pregunta que cada vez escuchamos con más frecuencia: ¿Un vino con poco alcohol sigue siendo realmente un vino? Y aunque parece una pregunta sencilla, la respuesta nos lleva a hablar de algo mucho más interesante. Porque durante mucho...
Dos formas de cerrar una botella y una pregunta que todavía genera debate entre los amantes del vino Rosados con corcho o con rosca: ¿realmente importa cómo están cerrados? Hay algo que hacemos casi sin pensarlo. Nos entregan una...
Cuando una botella alcanza la puntuación máxima, algo extraordinario acaba de suceder ¿Qué significa realmente que un vino tenga 100 puntos? Hay números que, en el mundo del vino, pueden cambiarlo todo. 90 puntos. 95 puntos. 98 puntos. Y...
Vinos argentinos ultra premium en Wine Concept Hay vinos que compras para acompañar una comida. Hay vinos que eliges para una celebración. Y después están esas botellas que, antes incluso de abrirlas, sabes que representan algo diferente. Botellas que tienen...
La sensación de frescura que hace que un sorbo pida inmediatamente otro ¿Por qué la acidez puede hacer que un vino sea más adictivo? Hay vinos que tomamos lentamente. Otros que disfrutamos con calma. Y después están esos vinos peligrosamente...
La razón por la que una botella puede saber diferente 30 minutos después de abrirla ¿Por qué un vino abierto se oxigena y cambia de sabor? Hay algo curioso que sucede con muchas botellas. La abrimos. Servimos una copa....
¿Por qué una misma etiqueta puede cambiar tanto de una cosecha a otra? Imagina que encuentras tu botella favorita. La pruebas. Te encanta. La vuelves a comprar unos meses después. La etiqueta es exactamente la misma. La bodega es la...
Argentina es mucho más que Malbec: cinco uvas que merecen un lugar en tu próxima copa 5 variedades argentinas que quizá todavía no conoces Si alguien nos pide mencionar una uva argentina, probablemente la respuesta sea inmediata: Malbec. Y...
¿Para qué sirve realmente el corcho? Hay algo que hacemos prácticamente sin pensarlo. Compramos una botella. La llevamos a casa. La guardamos. Y cuando llega el momento de beberla, hacemos algo casi ritual: sacamos el corcho. Ese pequeño sonido. Ese...
