🍇 Algunas personas hacen vino. Otras pasan su vida buscando hacerlo mejor. Existe una diferencia entre hacer vino y dedicar la vida a entenderlo. La primera puede ser una profesión. La segunda puede convertirse en una obsesión. Porque llega un...
🍇 Algunas herencias no caben en una caja Cuando pensamos en una herencia, normalmente imaginamos algo que puede guardarse. Una casa. Una joya. Un reloj. Una colección. Algo que pasa de una persona a otra y conserva una parte de...
⛰️ Una botella puede comenzar mucho más arriba de lo que imaginamos Cuando pensamos en el origen de un vino, normalmente imaginamos una región. Mendoza. Valle de Uco. Salta. Patagonia. Pensamos en una bodega, en una finca o quizá en...
México también se puede beber Cuando pensamos en México, aparecen imágenes casi inmediatamente. Una mesa llena de personas.Los colores de nuestras fiestas.El aroma de la comida que pasa de una generación a otra.Una canción que todos conocemos.Una conversación que comienza...
Hoy México tiene una razón más para levantar la copa Hoy es el Grito. Y mientras en todo el país se preparan las mesas, se encienden las luces y comienzan las reuniones, nosotros queremos hacer una pregunta muy sencilla: ¿Y...
Esa noche, México se sienta a la mesa Durante todo el año tenemos reuniones. Comidas rápidas. Cenas improvisadas. Un café que se alarga más de lo previsto. Pero existe una noche en la que la mesa parece tener otro significado....
Antes del Grito, alguien tiene que elegir la botella Antes de que llegue la medianoche. Antes de que alguien grite “¡Viva México!”. Antes de que las copas se levanten y las conversaciones se conviertan en risas, existe un pequeño momento...
Una noche que empieza mucho antes del primer brindis El 15 de septiembre tiene algo que pocas noches tienen. La casa comienza a llenarse. La cocina se transforma. Los aromas aparecen desde temprano. Alguien prepara el pozole. Alguien más acomoda...
🍷 ¿Y si no supieras nada de vino? Imagina que entras a una tienda y frente a ti aparecen cientos de botellas. Lees las etiquetas. Ves nombres que no reconoces. Regiones que nunca has escuchado. Uvas que no sabes pronunciar....
