Por qué algunos de los vinos más interesantes hoy son blancos
Durante mucho tiempo, hablar de grandes vinos casi siempre significaba hablar de tintos. Grandes botellas. Muchísima estructura. Barrica. Potencia. Presencia. Parecía existir una idea bastante clara: si querías algo realmente serio, complejo o premium, probablemente tenía que ser un vino...