🍷 Laura Catena

Un puente entre ciencia, origen y sensibilidad argentina

Cuando se habla de vinos argentinos con profundidad, hay un nombre que surge con frecuencia: Laura Catena.

No solo por su apellido vinculado a una de las familias con mayor historia vitivinícola del país sino por la manera en que ha transformado la mirada sobre el vino argentino: desde adentro, con criterio, curiosidad y mirada global.

🧬 De médico a viticultora

Laura Catena no es una enóloga tradicional.
Es médica, investigadora y apasionada del vino.

Esa formación le da una ventaja única:
su enfoque combina rigor científico con respeto al viñedo y una sensibilidad especial para entender cómo se expresa el lugar en la copa.

No busca fórmulas.
Busca comprensión.

🌱 El viñedo antes que la bodega

Para Laura, el verdadero protagonista del vino es el lugar.

Sus proyectos están pensados para revelar:

• terroir

• microclimas

• altitud

• suelos

• identidad

Más que “hacer vino”, se trata de leer al viñedo y traducirlo.

🍷 La diversidad como fortaleza

Laura Catena ha sido una de las voces que más ayudó a que el mundo entienda que Argentina no es solo Malbec intenso.
Su trabajo impulsa exploraciones en:

• Malbec de altura

• Cabernet Franc

• Chardonnay de zonas frías

• Otras variedades con expresiones territoriales claras

Ella no inventó la diversidad,
simplemente la puso en palabras que el mercado global entendió.

📚 Autora y educadora

Además de producir vino, Laura Catena escribió libros, dio charlas internacionales y construyó puentes entre la viticultura argentina y el mundo.

Su enfoque:

• explicar sin simplificar

• enseñar sin imponer

• abrir puertas sin cerrar preguntas

Eso la convierte en una figura editorial, no solo técnica.

🍽️ Laura Catena y la mesa actual

Los vinos asociados a su visión no son vinos de exhibición.
Son vinos que se viven, se dialogan, se acompañan.

Funciona con comida, con conversación, con momentos reales.
No buscan impresionar en el primer sorbo,
sino acompañar la experiencia completa.

🍷 Wine Concept y esa mirada

En Wine Concept compartimos esa visión:

• no se elige vino por moda

• se elige vino por sentido

• el origen importa

• la mesa manda

• la experiencia prima

Laura Catena no solo produjo vinos.
Ayudó a que el mundo entero —incluyendo México— lea Argentina con más criterio.

✨ De Argentina para el mundo

Laura Catena representa una transición:
del vino de impacto…
al vino de identidad.

Y esa es la nueva conversación que Wine Concept propone 🍷