
🍷 Petit Caro: La elegancia Francia-argentina en su forma más accesible Un tributo joven al linaje de dos mundos del vino
📖 Petit Caro es la expresión más amable y contemporánea del proyecto Bodegas Caro, una colaboración excepcional entre la familia Catena Zapata (Argentina) y Domaines Barons de Rothschild (Lafite) (Francia). Este vino rinde homenaje al linaje de sus hermanos mayores —como el icónico CARO—, pero con un perfil más accesible y vibrante.
🍇 Composición varietal
Un clásico corte bordelés con Cabernet Sauvignon y Malbec, donde la estructura del primero se funde con la fruta, amplitud y profundidad del segundo, respetando el alma del terroir mendocino.
📍 Origen
Viñedos de altura seleccionados en Mendoza, principalmente en zonas como Altamira, Agrelo y Luján de Cuyo, donde el clima seco y la amplitud térmica favorecen una maduración perfecta.
🌡️ Alcohol: 13.5%
🛢️ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (una parte usadas), lo que aporta equilibrio y elegancia sin sobrecargar el vino.
👃 Notas de cata
Color rojo profundo. En nariz ofrece aromas a cereza negra, cassis, tabaco suave y un leve recuerdo especiado. En boca es fresco, armónico, con taninos finos y un final persistente que equilibra fruta y madera con notable delicadeza.
🥩 ¿Con qué maridarlo?
Ideal para carnes asadas, pastas con salsas intensas, quesos duros y comidas con especias suaves. Su perfil lo convierte en un gran compañero de experiencias gastronómicas cotidianas o especiales.
🌍 Una puerta de entrada a los grandes vinos de CARO
Petit Caro demuestra que se puede tener un vino con pedigree, historia y elegancia, sin necesidad de romper el bolsillo. Es un fiel reflejo del arte de ensamblar dos tradiciones en una sola botella.
📍 Disponible en Wine Concept
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