🍷 Pampa Maya Gran Tres Parcelas El espíritu de Dolores, Guanajuato, embotellado con carácter y elegancia.

📖 Pampa Maya Gran Tres Parcelas es un vino mexicano de edición limitada que nace del trabajo meticuloso en los viñedos de Dolores Hidalgo, Guanajuato, una de las zonas emergentes más prometedoras del país. Este vino representa el alma de tres parcelas seleccionadas, cada una con suelos, exposición solar y microclimas diferentes, que al combinarse, logran un tinto complejo, vibrante y con enorme personalidad.

🍇 Composición varietal:
100% Nebbiolo
📍 Origen: Viñedos propios en Dolores Hidalgo, Guanajuato
🛢️ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
🍷 Alcohol: 14.5%

👃 Notas de cata:
Color rubí profundo. En nariz se presenta con aromas de cereza negra, hojas secas, té negro y un leve toque terroso y especiado. En boca es amplio, con taninos finos y una acidez equilibrada que le da estructura y frescura. Tiene una complejidad que evoluciona en copa, ideal para quien busca un Nebbiolo con identidad mexicana, pero con inspiración italiana.

🍽️ Maridaje sugerido:
Platos de caza como jabalí o venado, risottos de hongos, cortes grasos como rib eye, o incluso moles tradicionales con un toque de chocolate amargo.

🌟 ¿Por qué elegirlo?
Porque es único, auténtico y con sello mexicano. El Gran Tres Parcelas de Pampa Maya no es solo un vino: es un relato enológico que une historia, terruño y técnica. Perfecto para quienes buscan algo diferente, profundo y con alma.

📍 Disponible en Wine Concept, donde la excelencia vinícola de México también tiene un lugar especial.

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