🍷 Inframundo Natural Blend Un blend orgánico y audaz que revela la naturaleza del terroir de Las Compuertas sin artificios

📍 Origen & Filosofía

Producido en la Finca Victoria, ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, este vino es un tributo al viñedo ancestral y a la viticultura orgánica. Sus creadores, Héctor y Pablo Durigutti, elaboran este natural blend sin estabilizar ni filtrar, dejando que el terruño se exprese libre y auténtico 

🍇 Blend & Elaboración

• Composición típica: Petit Verdot 60 %, Malbec 25 %, Cabernet Franc 3–5 %, Charbono (Bonarda) 2–5 % 

• Altitud del viñedo: ~1 050 msnm, suelos franco‑limosos con boulders, excelente drenaje y carácter mineral 

• Vendimia manual, doble selección; fermentación natural en ánforas de terracota, maceración en frío y crianza de 6 meses en ánfora (sin sulfitos añadidos) 

• Producción limitada: aproximadamente 1 200 botellas vintage 2023 

• Etiqueta orgánica, vegana y sin intervención 

👃 Perfil sensorial

• Color: rojo cereza brillante con reflejos rubí profundo 

• Nariz: frutas jugosas (ciruelas, frambuesas), especias como tomillo, pimienta y curry, y toques herbales y ahumados que evocan tierra y arcilla 

• Boca: fresco, complejo y estructurado; taninos firmes pero pulidos y acidez viva (pH ~3.86, acidez ~5 g/L). Final persistente con notas de membrillo, frutos secos y una mineralidad suave 

🏅 Reconocimientos

• Tim Atkin Argentina Report 2024: 91 puntos como “Mejor en Show” en los Decanter World Wine Awards 2023, destacando su frescura y carácter natural orgánico

• Calificado consistentemente entre 90–92 pts por Atkin en añadas recientes 

🍽️ Maridaje y Servicio

• Temperatura: ideal entre 14–16 °C

• Cóctel de acompañamientos: platos especiados como guisos de lentejas o carne, asados ligeros, setas a la plancha, berenjenas o tablas de quesos firmes.

• La energía del vino lo hace versátil también junto a cocina veggie con hierbas o especias mediterráneas 

✔️ ¿Por qué elegirlo?

• Es un vino natural sin filtros, creado con mínima intervención y respeto total al terroir.

• Combina varietales inusuales como Charbono y Petit Verdot en un corte original y vibrante.

• Un producto orgánico, vegano y sustentable que representa la nueva ola del vino argentino.

• Elaborado en ánforas de terracota, con producción ultra limitada y carácter artesanal.

📍 Disponible en Wine Concept, ideal para quienes disfrutan de terroir sin artificios y buscan vinos con alma y autenticidad.
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