🌄 Amalaya Corte de Origen

La fuerza del desierto hecha vino

En el corazón de Cafayate, donde la tierra es árida, el sol domina y el viento talla la montaña, nace Amalaya Corte de Origen un vino que encarna el espíritu de Salta: la fe en lo imposible. Amalaya, palabra que en lengua diaguita significa “esperanza”, representa el milagro de hacer brotar vida donde parece no haberla.

Este blend es una síntesis perfecta entre intensidad, frescura y elegancia. Elaborado con Malbec, Tannat y Petit Verdot, refleja el carácter profundo de los Valles Calchaquíes, a 1.800 metros de altura, donde las uvas maduran bajo una luz diáfana y noches frías que conservan su acidez natural.

En la copa, muestra un color violeta profundo y brillante. En nariz, se despliegan aromas a fruta negra madura, especias, violetas y sutiles notas minerales. En boca, es amplio, con taninos firmes y pulidos, un corazón jugoso de ciruelas y moras, y un final persistente que deja eco de tierra y altura.

Amalaya Corte de Origen no es solo un vino del norte: es una declaración de identidad. Habla del desierto, de la resiliencia y del equilibrio entre lo rústico y lo refinado. Su paso por madera redondea la estructura sin restarle frescura, logrando una armonía precisa entre potencia y elegancia.

Es el vino ideal para acompañar carnes asadas, empanadas salteñas, pastas con salsas intensas o quesos curados, donde cada sorbo conecta con la esencia cálida y mineral de Cafayate.

¿Por qué elegirlo?

• Blend emblemático del norte: Malbec, Tannat y Petit Verdot en perfecta sinergia.

• Altura extrema: 1.800 metros que otorgan concentración y frescura.

• Carácter salteño: potencia controlada, elegancia natural y final persistente.

• Versatilidad gastronómica: ideal para carnes rojas y comidas tradicionales.