{"title":"Los Biblicos","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"63\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"63\"\u003eLos vinos bíblicos de Sottano: Judas, Barrabás y Pilatos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"401\"\u003eEn el mundo del vino, pocas propuestas logran ir más allá del sabor para convertirse en una historia que se bebe. Eso es precisamente lo que hace \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBodega Sottano\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e con su línea de vinos bíblicos: una colección que toma figuras profundamente humanas y las transforma en experiencias enológicas cargadas de simbolismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"656\"\u003eInspirados en personajes clave de los relatos bíblicos, estos vinos no buscan representar lo “bueno” o lo “malo”, sino explorar los matices del comportamiento humano: la traición, la duda, la elección y la moral. Cada etiqueta es, en esencia, un espejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"968\"\u003e📖 \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"706\"\u003eJudas: la dualidad en su máxima expresión\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"706\" data-end=\"709\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJudas Iscariote\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e es, quizá, uno de los personajes más complejos de la historia. Tradicionalmente visto como el traidor, su figura también abre la puerta a reflexiones más profundas sobre la libertad, el destino y las decisiones difíciles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"1208\"\u003eEn este vino, Sottano construye su etiqueta más icónica: una expresión intensa, estructurada y elegante, que invita a cuestionar y a mirar más allá de lo evidente. Judas no es solo un vino; es una conversación en la mesa, una provocación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1524\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1251\"\u003eBarrabás: la elección del instinto\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1251\" data-end=\"1254\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBarrabás\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e representa la decisión del pueblo, la elección impulsiva, lo visceral sobre lo racional. Su historia está marcada por un momento clave: ser liberado en lugar de Jesús, en un acto que simboliza la complejidad de la naturaleza humana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1526\" data-end=\"1712\"\u003eEn su interpretación enológica, este vino destaca por su carácter firme y expresivo. Es intenso, directo, con personalidad marcada. Barrabás no busca agradar a todos; busca dejar huella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1972\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"1717\" data-end=\"1751\"\u003ePilatos: el peso de no decidir\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1751\" data-end=\"1754\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePoncio Pilato\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e encarna uno de los gestos más simbólicos de la historia: lavarse las manos. Su figura representa la duda, la neutralidad y el conflicto interno frente a decisiones trascendentales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1974\" data-end=\"2181\"\u003eEste vino se presenta como un equilibrio entre fuerzas: complejo, elegante y perfectamente integrado. Pilatos no grita, no impone; más bien, seduce desde la sutileza, reflejando esa ambigüedad que lo define.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2183\" data-end=\"2186\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2188\" data-end=\"2474\"\u003e🌍 \u003cstrong data-start=\"2191\" data-end=\"2230\"\u003eMás que vino: una narrativa líquida\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2230\" data-end=\"2233\"\u003eLo que logra Sottano con esta línea es algo que pocas bodegas consiguen: convertir cada botella en una historia universal. No se trata solo de varietales o crianza, sino de conectar con emociones, con dilemas humanos que siguen vigentes hoy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2476\" data-end=\"2623\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"2479\" data-end=\"2541\"\u003eBeber estos vinos es, en cierto modo, mirarse a uno mismo.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2541\" data-end=\"2544\"\u003ePorque al final, todos hemos sido en algún momento Judas, Barrabás o Pilatos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"judas-malbec","title":"Vino Judas Malbec","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJudas Malbec\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJudas Malbec\u003c\/strong\u003e es un vino de alta gama que encarna la máxima expresión de la variedad Malbec en su lugar de origen, Mendoza, Argentina. Este vino destaca por su complejidad, elegancia y estructura, siendo una verdadera joya enológica que refleja el compromiso con la calidad y el respeto por el terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMendoza, Argentina \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e 20 meses en barricas de roble francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMalbec 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1,100 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido\u003c\/strong\u003e: 750ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/nota-de-cata-vista.png?v=1722962772\"\u003e  Vista:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRojo profundo con reflejos púrpuras, de notable intensidad y brillo, anticipando su riqueza en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/nota-de-cata-nariz.png?v=1722962040\"\u003e  Nariz:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Un despliegue aromático que combina frutas negras maduras como moras, ciruelas y cerezas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/nota-de-cata-boca.png?v=1722961870\"\u003e  Boca:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Es elegante y envolvente, con taninos redondos y bien integrados. Los sabores de frutas negras se combinan con notas de cacao, tabaco y café tostado, equilibrados por una acidez fresca que le otorga vivacidad. Su final es largo, persistente y marcado por un carácter especiado y mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"7:1-7:18\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: Vino Judas Malbec\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:18\"\u003e\u003cstrong\u003eJudas Malbec\u003c\/strong\u003e es un vino que sorprende por su balance perfecto entre fruta y crianza. Su complejidad aromática, estructura y frescura lo convierten en una expresión auténtica y refinada de la variedad Malbec. Es un vino que evoluciona en la copa, revelando nuevas capas de aromas y sabores con cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar cortes de carne a la parrilla, cordero al horno, estofados, pastas con salsas intensas y quesos maduros. También es excelente para disfrutar por sí solo en una ocasión especial, permitiendo apreciar toda su riqueza sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"13:1-13:17\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir Judas Malbec?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"15:1-19:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMáxima expresión del Malbec:\u003c\/strong\u003e Una interpretación sofisticada y auténtica de la variedad emblema de Argentina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComplejidad y equilibrio:\u003c\/strong\u003e Aromas y sabores ricos en capas que evolucionan en cada copa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaninos sedosos y acidez vibrante:\u003c\/strong\u003e Un balance perfecto que combina potencia y frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza excepcional:\u003c\/strong\u003e Notas aportadas por el roble que añaden elegancia y profundidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad en maridajes:\u003c\/strong\u003e Ideal para carnes, quesos y platos intensos.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Sottano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49608704360776,"sku":"","price":4500.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/Judas-Malbec-Bodegas-Sottano-56844290.png?v=1735670920"},{"product_id":"pilatos-cofermentado","title":"Vino Pilatos  Malbec","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePilatos - Malbec\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePilatos - Cofermentado\u003c\/strong\u003e es un vino innovador y único que nace de la cofermentación de distintas variedades de uva, logrando una expresión compleja y armónica. Este Malbec representa la creatividad y dedicación enológica, ofreciendo un perfil de sabor fresco y equilibrado, con una personalidad distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChacayes \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMalbec 80% y 20% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 meses en barricas de 500 Lts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1000 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/nota-de-cata-vista.png?v=1722962772\"\u003e  Vista:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRojo rubí intenso con reflejos púrpuras, brillante y de gran vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/nota-de-cata-nariz.png?v=1722962040\"\u003e  Nariz:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aromas complejos y expresivos que combinan frutas rojas maduras\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/nota-de-cata-boca.png?v=1722961870\"\u003e  Boca:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Es vibrante y bien equilibrado, con una acidez fresca que resalta la fruta dejando un final largo, elegante y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"7:1-7:18\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: Vino Pilatos - Cofermentado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:18\"\u003e\u003cstrong\u003ePilatos - Cofermentado\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia sensorial compleja y única, resultado de la integración armónica de las variedades desde el inicio de su vinificación. Es un vino que destaca por su frescura, intensidad aromática y equilibrio, ideal para disfrutar en diversas ocasiones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero especiado, platos con salsas a base de tomate, estofados y quesos maduros. También se recomienda para maridar con cocina mediterránea o platos que incluyan hierbas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"13:1-13:17\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir Pilatos - Cofermentado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"15:1-19:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnovación enológica:\u003c\/strong\u003e Proceso de cofermentación que integra las características de las variedades desde el inicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComplejidad aromática:\u003c\/strong\u003e Una paleta de aromas que combina frutas, especias y notas florales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaninos suaves y acidez fresca:\u003c\/strong\u003e Un balance perfecto que invita a seguir disfrutándolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad gastronómica:\u003c\/strong\u003e Excelente opción para acompañar una amplia variedad de platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn vino con identidad única:\u003c\/strong\u003e Ideal para quienes buscan descubrir nuevas expresiones del terroir argentino.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodega Sottano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49608798732616,"sku":"","price":1500.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/Pilatos-Cofermentado-WineConcept-56844866.png?v=1735674854"},{"product_id":"barrabas-cabernet-franc-malbec-cofermentado","title":"Vino BARRABÁS · CABERNET FRANC","description":"\u003ch2\u003eBARRABÁS · CABERNET FRANC \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrabás Cabernet Franc \u003c\/strong\u003e es un vino audaz y sofisticado que refleja la maestría de la cofermentación, donde estas dos variedades se unen desde el inicio del proceso para ofrecer una expresión equilibrada, compleja y vibrante. Este blend destaca por su carácter distintivo y la integración perfecta de los atributos del Cabernet Franc y el Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCabernet Franc: Altamira,  Malbec: Gualtallary\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboración: \u003c\/strong\u003eCrianza de 12 a 16 meses en barricas de roble francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCabernet Franc 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1100 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e: 15.3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido\u003c\/strong\u003e: 750ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/nota-de-cata-vista.png?v=1722962772\" alt=\"\" width=\"23\" height=\"23\"\u003e  Vista:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRojo profundo con destellos púrpuras, que denota juventud y concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/nota-de-cata-nariz.png?v=1722962040\" alt=\"\" width=\"23\" height=\"23\"\u003e  Nariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos y complejos que combinan frutas negras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/nota-de-cata-boca.png?v=1722961870\" alt=\"\" width=\"23\" height=\"23\"\u003e  Boca:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Es estructurado y envolvente, con taninos firmes pero aterciopelados que equilibran su frescura. Los sabores de frutas maduras se complementan con toques de chocolate negro, tabaco y especias, dejando un final largo, elegante y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"7:1-7:18\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: Vino BARRABÁS · CABERNET FRANC \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:18\"\u003e\u003cstrong\u003eBarrabás · Cabernet Franc \u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia sensorial rica y bien integrada. La intensidad aromática, combinada con su textura sedosa y su acidez equilibrada, lo convierten en un vino complejo y versátil. Es una expresión perfecta de la unión de estas dos variedades icónicas en el terroir mendocino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno con hierbas, pastas con salsas intensas o risottos con hongos. También marida perfectamente con quesos maduros y embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"13:1-13:17\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir BARRABÁS · CABERNET FRAnc?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"15:1-19:0\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePropuesta innovadora:\u003c\/strong\u003e Cofermentación que resalta lo mejor de ambas variedades desde su integración inicial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromas complejos:\u003c\/strong\u003e Una paleta aromática que combina frutas, especias y notas herbales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaninos estructurados:\u003c\/strong\u003e Textura envolvente y final persistente que seduce al paladar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad gastronómica:\u003c\/strong\u003e Acompaña una amplia variedad de platos con carácter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpresión auténtica del terroir:\u003c\/strong\u003e Refleja el potencial del suelo mendocino y sus condiciones ideales.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodega Sottano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49608922759496,"sku":"","price":1800.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1614\/6152\/files\/BARRABAS-_-CABERNET-FRANC-MALBEC-_COFERMENTADO_-Bodega-Sottano-56844957.png?v=1735677065"}],"url":"https:\/\/www.wineconcept.com.mx\/collections\/los-biblicos-1.oembed","provider":"WineConcept","version":"1.0","type":"link"}